作为高端家电的带领者，德国美诺Miele自1899年创建至今，不竭致力在产物研发，以尖端科技和耐用品质打造冲破性的家用电器产物，始终以“不竭超出”的品牌理念解放女性双手，为愈来愈多的用户家庭供给了高品质的糊口体例。

  本年正值国际时尚刊物《ELLE世界时装之苑》进驻中国35周年，ELLE津梁工作室联袂单读推出《英勇的礼品》创意出书物，力邀中国女性创作者分享本身的冒险故事，并回覆十个关在勇气的问题。

  作为《英勇的礼品》特刊发布的延续，岁末圣诞到临之际，美诺Miele联袂ELLE和凯歌喷鼻槟 Veuve Clicquot设席在上海静安区的Miele House，举行“女性与冒险”沙龙。勾当约请来自音乐、片子、文学等范畴的女性代表人物齐聚一堂，与单读读者同享温馨晚宴，讲述她们在冒险语境下的多样人生。

  科技逾越时期 解放女性双手

  在汗青成长的历程中，冒险的语境不竭转变，“来自山水湖海，却囿在日夜厨房”——这一传统的女性性别叙事，因家电范畴的科技改革而改变。女性不再被其作为老婆、母亲的身份和社会分工所束厄局促，而能走出厨房炊火，看早霞落日，游山水湖海，并被付与决定与弃取的勇气，冒险摸索更广漠的世界。传承百年的高端家电品牌美诺Miele，恰是将女性从被家务围困的脚色中解放出来的主要推手，这也是Miele与ELLE配合联袂举行“女性与冒险”线下沙龙的缘由。

  从19世纪最先，德国美诺Miele就深切摸索若何用家电电器解放双手。早在1901年，美诺就推出了欧洲的第一台洗衣机，更在1958年率先推出全球第一台电子节制的滚筒式干衣机，自此让简单的“洗衣”酿成了完全的衣物清洗解决方案；1929年，美诺在经济年夜萧条年月推出了全欧洲第一台电动洗碗机；到了1974年，互联网的英文单词”internet”降生的第二年，美诺就作为那时全球独一具有本身电脑芯片工场的家电企业，推出了全球第一台由微电脑节制的嵌入式厨房电器。进入21世纪，美诺更是不竭以尖端科技和德系品质领跑家电范畴，带来倾覆性的厨房改革。2017年，一经推出便震动业界的Dialog Oven，将“与食品对话”从胡想酿成实际；而7000系列厨房电器在中国的上市，标记着美诺开启智能化烹调时期，付与万千中国女性更多摸索本身、英勇冒险的光阴。

  奢享圣诞晚宴 美诺厨电增色

  在Miele House美诺之家举行的“女性与冒险”沙龙，约请到歌手、词曲创作者陈婧霏，作家淡豹，文化评论作家、策展人鞠白玉，与ELLE津梁工作室主办人舒朕萌倾情对话。几位女性佳宾连系本身履历，分享了冒险精力对其人生成长路径发生的影响，赐与在场读者直面本身愿望的气力。而作为晚宴火伴，凯歌喷鼻槟开创人凯歌夫人力排众议成为喷鼻槟界首位女性庄主，斗胆引领喷鼻槟界手艺改革的传奇故事，亦成为女性冒险冲破、一往无前的精力典型。

  这场与美诺Miele合作的晚宴，以歌手陈婧霏演唱的《她ELLE》出色开场，在新女性主义的名义之下，叫醒女性对生命与糊口的自力摸索。以后，美诺市场与电商总监——张琳密斯上台致辞，她强调了德国美诺与凯歌喷鼻槟都是两个百年以上的品牌，在美诺之家这个接近百年汗青的老建筑里，联袂知名杂志ELLE，和各行各业的女性代表，和来到现场的佳宾，一路进行此次富成心义的勾当。

  （美诺Miele 市场与电商总监 张琳密斯）

  左上：陈婧霏 歌手、词曲创作者

  右上：鞠白玉 文化评论作家、策展人

  左下：Tera Feng 时尚糊口体例博主

  右下：HiyaSonya 时尚博主

  Miele美食参谋司理 Nia Chen，向现场佳宾介绍了晚宴主题菜品的设计灵感。女性需要冒险精力来摸索更加广漠的精力世界，而摒挡也需勇于“冒险”，打破常规，方能不竭推陈出新，为平常食材付与立异口感。以“摒挡的冒险”为灵感，晚宴的前菜以美诺蒸炉烹制低温明太子三文鱼，配桃胶芒果、芦笋和天妇罗，别开生面的食材搭配，连系独具创意的秘制酱汁，在斗胆立异中迸发使人欣喜的口感。

  糊口的历练、冒险的路程，使女性在安静优美的外在之下，具有丰硕而壮大的精力内涵。一如以美诺微蒸一体机烹制的另外一道前菜——法度牛茶清汤，汤头清亮看似简单，实则履历复杂工艺，口感醇厚。在这两道立异前菜的建造进程中，美诺的厨房家电阐扬主要感化：极致锁鲜的美诺真空机，让食材保留不再成为懊恼；而美诺蒸炉独有的DualSteam双极强效蒸，能使蒸汽快速、平均地分散至整盘，让食品在短时候内便可取得超卓口感，并最年夜水平地保存营养元素。

  （年夜西洋低脂黑线鳕鱼配喷鼻槟酱）

  （蓝莓红酒浸烤的牛肋排）

  新时期的女性，以冒险精力从头界说勇气。她们纵情绽放自我，铺就了多样化的人活路径。恰如布满节日氛围的晚宴主菜，强烈热闹怪异，条理丰硕。不管是年夜西洋低脂黑线鳕鱼配喷鼻槟酱，仍是以蓝莓红酒浸烤的牛肋排，皆以美诺烤箱烹制而成。怪异的加湿烹调手艺，可在烧烤时设定蒸汽喷射次数，使肉类外酥里嫩，多汁可口，最年夜水平还原鲜美风味。

  作为全球领先的高端家用电器品牌，美诺Miele始终选择优良的材料、出色的设计、知足各类家庭对品质糊口的寻求。以科技改良糊口，以匠心庇护酷爱，助力中国女性的冒险之旅。

  关在美诺Miele

  美诺Miele是全球领先的高端家用电器制造商，现在产物系列已包罗烹调、烘焙和蒸汽烹调电器、制冷产物、咖啡机、洗碗机、洗衣机和地板护理产物。产物还包罗商用洗碗机，洗衣机和烘干机，和用在医疗和尝试室利用的消毒洗衣机和洗瓶器。美诺Miele成立在1899年，今朝在德国有8家出产工场，奥地利、捷克、中国、罗马尼亚和波兰各有一家，其医疗手艺子公司Steelco也在乎年夜利具有两家出产工场。2022财年的发卖额约为54.3亿欧元。美诺Miele在近100个国度/地域具有本身的发卖子公司和进口商。今朝这个家族企业传承到第四代，在全球具有约23,300名员工，此中年夜约有11,900名员工在德国工作。公司总部设在威斯特伐利亚州的居特斯洛。